2 Faraggia Rot - 75cl - PGI Kreta

Der 2 Farragia Rot ist eine kunstvolle Cuvée aus der autochthonen kretischen Sorte Kotsifali, ergänzt durch die mediterranen Klassiker Syrah und Mourvèdre. Diese Verbindung ergibt einen vollmundigen, samtigen Rotwein, der Tradition, Terroir und südliche Eleganz in sich vereint.

Im Glas zeigt er sich mit tiefem Rubinrot. In der Nase verschmelzen erdige Noten und Kräuteraromen des Kotsifali mit der reifen Fruchtfülle und Würze von Syrah. Mourvèdre rundet die Komposition mit geschmeidigen Tanninen und einem Hauch von Wildbeere ab.

Am Gaumen offenbart der Wein einen weichen, konzentrierten Körper, harmonisch eingebundene Eiche, feine Struktur und einen langen, warmen Nachhall – ein Wein, der Tiefe und Finesse in Einklang bringt.

MINOS - Miliarakis Winery

Kotsifali, Syrah, Mourvèdre

• 13.5%

Die Trauben stammen aus dem 5,5 Hektar grossen Weingarten "Livadakia", nur zehn Minuten von der Kellerei entfernt, eingebettet zwischen den Schluchten Agios Mamas und Zofori, auf etwa 300 Metern Höhe. Die Lage wurde im Jahr 2000 mit dem Fokus auf indigene und mediterrane Sorten bepflanzt, um die besonderen klimatischen Bedingungen der Region optimal zu nutzen.

Die Cuvée besteht aus:

Kotsifali – bringt Erdigkeit, mediterrane Kräuter und Struktur

Syrah – liefert Fülle, Frucht und Tiefe

Mourvèdre – ergänzt mit Geschmeidigkeit und eleganter Tanninstruktur

Nach der Gärung reift der Wein für 8 Monate in französischen Eichenfässern, wo er an Komplexität, Textur und Langlebigkeit gewinnt.

Grillgerichte
gelbe Hartkäsesorten

Enthält Sulfite