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Minos Palace Weiss - 75cl - PGI Kreta

CHF 15.00
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Produktinformation

Ein zeitloser Weisswein – frisch, zugänglich und ein Meilenstein in der modernen kretischen Weingeschichte.

  • Weinbeschreibung:

    Seit über 25 Jahren steht der Minos Palace Weiss als Aushängeschild für Qualität und Beständigkeit im kretischen Weinbau – ein Wein mit Charakter, der Tradition und moderne Anforderungen harmonisch vereint.

    Er wird aus der autochthonen Rebsorte Vilana vinifiziert, die in der Weinbauregion A.O. Peza ihre beste Ausdrucksform findet. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb, begleitet von einem frischen Duft nach gelben Früchten und zarten Zitrusnoten.

    Am Gaumen überzeugt er mit einem leichten, belebenden Körper, einer klaren, frischen Säurestruktur und einem feinfruchtigen Nachhall, der an weisse Blüten und grüne Äpfel erinnert. Ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu mediterraner Küche begeistert – unaufdringlich, authentisch und immer erfrischend.

  • Produzent:

    MINOS - Miliarakis Winery

  • Trauben:

    Vilana 100%

  • Alkoholgehalt:

    • 11.5%

  • Vinifikation:

    Die Trauben für den Minos Palace Weiss stammen ausschliesslich aus privaten und vertraglich gebundenen Weinbergen innerhalb der geschützten Herkunftszone A.O. Peza auf Kreta. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 1.200–1.500 kg pro 1.000 m², was eine konzentrierte, aromatische Frucht garantiert.

    Nach der schonenden Lese werden die Trauben geklärt und bei einer konstanten Temperatur von 18 °C in grossen Edelstahltanks (25.000 Liter) vergoren. Diese temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die Primäraromen der Vilana-Traube und sorgt für ein frisches, sortentypisches Geschmacksbild.

  • Passend zu:

    Leichte Vorspeisen & Salate
    Fisch & Meeresfrüchte
    Geflügel & Gemüsegerichte

  • Allergene:

    Enthält Sulfite