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Route 111 ist eine historische Landstrasse, die die Weinregionen Nemea und Aigialeia auf der Peloponnes verbindet – und zugleich zwei der bedeutendsten roten Rebsorten Griechenlands: Agiorgitiko und Mavrodaphne.
Inspiriert von dieser Route vereint der Wein das samtige, fruchtbetonte Profil des Agiorgitiko aus Nemea mit der tiefgründigen Würze und Struktur der Mavrodaphne aus den Höhenlagen Aigialeias. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, komplexer Rotwein mit mediterraner Seele und markantem Charakter.
Produzent
Troupis Winery
Trauben
50% Mavrodaphne
50% Agiorgitiko
Alkoholgehalt
13.5%
Vinifikation
Für diesen charakterstarken Rotwein wurde auf eine klassische Maischegärung gesetzt: Beide Rebsorten – Agiorgitiko und Mavrodaphne – vergoren separat über 12 Tage auf der Maische, um Farbintensität, Aromen und Tanninstruktur optimal zu extrahieren. Anschliessend durchlief der Wein eine malolaktische Gärung, die die natürliche Säure sanft abrundete und dem Wein zusätzlich Tiefe und Harmonie verlieh. So entsteht ein ausgewogener, zugleich frischer und vielschichtiger Wein mit mediterranem Ausdruck und elegantem Reifepotenzial.
Passend zu
- gegrilltem Rindfleisch
- geschmorten Fleischgerichten
- aromatischen Eintöpfen
Allergene
Enthält Sulfite