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Aus logistischen und qualitativen Gründen erfolgt der Versand nur in Verpackungseinheiten zu je 6 Flaschen.
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Auf Lager
CHF 23.50
Inkl. Steuern.
Ein Rosé für Kenner – vielschichtig, präzise und sinnlich. Perfekt für anspruchsvolle Geniesser, die im Glas mehr suchen als nur Frische.
Produzent
Paros Farming Community
Trauben
75% Monemvassia
25% Mandilaria
Alkoholgehalt
12.5%
Vinifikation
Die Trauben für den Seiradi Rosé 2023 wurden teilweise gemeinsam vergoren (Co-Vinifikation) und direkt gepresst, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Auf eine Maischestandzeit vor der Gärung wurde bewusst verzichtet, um eine besonders klare Rosé-Farbe zu erzielen.
Die alkoholische Gärung dauerte 20 Tage und wurde mit ausgewählten Reinzuchthefen durchgeführt. Anschliessend reifte der Wein zwei Monate lang auf der Feinhefe (Bâtonnage) in Edelstahltanks. Diese sorgfältige Reifung verleiht ihm Struktur, Finesse und ein sanftes Mundgefühl.
Passend zu
- Mediterraner Küche
- Leichten Vorspeisen